Můžeme Vám zaručit, že tento recept Vaše ratolesti jisto jistě nezklame. Vy zároveň budete mít klid na mysli, že dostanete do Vašich dětí pár živin navíc, které jsou pro jejich zdravý růst a vývoj důležité.
Co budete potřebovat?
• 1 vejce
• 1 a 1/3 šálků šťouchaných zralých banánů
• 3/4 šálku baleného hnědého cukru
• 1/3 šálku jablečné šťávy
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 1 šálek víceúčelové mouky
• 1/2 ČL sody na pečení
• 2 ČL prášku do pečiva
• 1 a 1/4 ČL soli
• 1 ČL mleté skořice
• 1 šálek ovesných vloček
• Kousky čokolády, ořechy, či cokoliv dalšího dle Vaší chuti.
Kolik času Vám vaření zabere?
• Příprava: 10 min.
• Vaření: 20 min.
• Celková doba: 30 min.
Jak na to?
1. Nejprve si předehřejte troubu na 175 stupňů. Doporučujeme si lehce vymazat formičky na pečení. Použít můžete jak máslo, tak olej (kokosový je nejlepší).
2. Ve velké misce si smíchejte vejce, rozmačkaný banán, hnědý cukr, jablečnou šťávu a vanilkový extrakt. V oddělené misce poté ještě mouku, sodu na pečení, prášek do pečiva, špetku soli a skořici.
3. Jemně promíchejte směs mouky s ovesnými vločkami a následně vše opatrně vmíchejte do banánové směsi.
4. Doporučujeme přidat i kousky čokolády a vlašské ořechy.
5. Jakmile máte těsto hotové, stačí ho opatrně přendat do vymazaných formiček.
6. Pečte v předem vyhřáté troubě cca 15 až 20 minut, nebo do světle hnědé barvy.
7. Poté muffiny vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Tip!
Použijte alobal! Pomáhá udržet potraviny vlhké, zajišťuje rovnoměrné pečení, udržuje zbytky čerstvosti a usnadňuje čištění.
Dobrou chuť přejeme!
