Na 4 porce budete potřebovat:
- 1kg plátků lososa (nejlépe chlazený, ale může být i mražený)
- šťáva z jednoho citrónu
- 1 stroužek česneku utřený
- 1 šálek omáčky hoisin
- 2 jarní cibulky nakrájené nadrobno
Plátky lososa dáme do nádoby na pečení a zakapeme citrónem.
Omáčku hoisin smícháme s česnekem a lososa zalijeme. Pečeme 10 – 15 minut (hotová ryba se musí rozpadat na vločky). Přeneseme na servírovací tác a ozdobíme nadrobno nasekanou cibulkou.
Lososa podáváme s rýží a dušenou zeleninou. Omáčka hoisin se vyznačuje se svojí nasládlou chutí. Výborná kombinace.
Přejeme vám dobrou chuť.
